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Verrines saumon passion
Recette trouvée sur les foodies
Ingrédients (4 personnes) :- 1 Barquette de saumon en dés
- 1 Fruit de la passion
- 1 Petite échalotte
- 1/2 Citron vert
- 2 Cuil à soupe d'huile d'olive
- Aneth ciselée
- Sel
- mélange de 5 baies
Préparation:
Ciseler l'aneth.
Dans un bol mélanger le saumon et la pulpe du fruit de la passion.
Éplucher et hacher l’échalote.
Mélanger le tout au saumon. Ajouter le jus du 1/2 citron vert et l'huile d'olive. Saler et poivrer selon votre goût.
Mettre la préparation dans de jolies verrines, parsemer d'aneth, poivrer de nouveau et réserver au frais.
Tags : verrine, saumpn, passion
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Commentaires
Un mélange salé-sucré insolite à tester … Bons préparatifs Sevy, pour nous ce sera à deux aux fêtes, les enfants éloignés et travaillant, c'est ainsi mais on en profite aux beaux jours !!
Bisous dans ton après midi !
Nicole