• Salade de saumon frais, concombre et pommes de terrre

    Salade de saumon frais, concombre et pommes de terrre

    Recette trouvée chez Pâtissons des douceurs

     

    Ingrédients :

    • 500 g de saumon frais
    • 7 patates de taille moyenne
    • 1 concombre
    • un bol de mayonnaise maison
    • 2 c.à.s de crème fraîche épaisse

     

    Préparation :

    Mettre 1L d'eau dans le bol du thermomix. Placer dans le panier les pommes de terre épluchées et coupées en morceaux et le mettre dans le bol.

    Dans le varoma, placer le saumon. Mettre sur le bol : 20 min varoma vit 1

    Vérifier la cuisson, remettre si nécessaire.

    Pendant la cuisson, éplucher et couper le concombre en morceaux.

    Une fois cuit, laisser refroidir puis mélanger le tout avec la mayonnaise.

    Personnellement, je n'ai pas aimé avec la mayonnaise (trop à mon goût). J'ai donc refait sans mayonnaise, la laissant à côté. Ceux qui en voulaient en mettaient, moi j'ai mis de la vinaigrette.

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  • Commentaires

    1
    Lundi 1er Octobre à 11:55

    Encore un régal, je suis fan de poisson et j'aime autant la mayonnaise que la vinaigrette donc on testera les deux (lol) !!!

    Beau mois d'octobre par chez toi Sevy avec les bises automnales ch'ti !

    Nicole

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