Recette de Thermominoux (non testée)

Ingrédients :

pour la pâte :

• 1 oeuf
• 35 g d'huile d'olive
• 1 cuillérée à café de sel
• 1 cuillérée à café de sucre
• 1 sachet de levure de boulanger
• 300 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 300 g d'eau tiède

pour la garniture :

• 200 g de coulis de tomate
• 250 g de dés de jambon
• 1 boule de mozzarella
• du fromage râpé ( gruyère et mimolette )
• herbes de provence

Préparation :

Préchauffer le four à 180°
Recouvrir la plaque du four avec du papier sulfurisé

Mettre dans le bol, tous les ingrédients de la pâte et mixer 1 minute à vitesse 3

Verser cette pâte sur la plaque de four recouverte de papier sulfurisé

Garnir la pizza selon vos envies du moment :

• répartir le coulis de tomate
• puis répartir les dés de jambon
• les dés de mozzarella
• les fromages râpés et les herbes de provence

Enfourner la plaque et cuire 35 minutes (ou 25mn à 220°)