Recette trouvée au coin du feu

Ingrédients :

• Des pavés de saumon sans peau
• 4 ou 5 petites crevettes par pavé
• 1 boule de mozzarella
• Des toastinettes (égal au nombre de pavés de saumon)
• sel
• poivre
• 2 c à s d'huile/beurre
  

Préparation

Préchauffer le four à 180°

Inciser de biais chaque morceaux de poisson et  introduisez les crevettes puis

les enrouler de toastinettes tout autour.

Déposer les pavés de poisson ds le plat et disposer dessus la mozzarella coupée en larges lamelles.

Poivrer et saler légèrement sans oublier d’arroser d'un filet d'huile d'olive.

Enfourner d'un four chaud pour 10 à 15 min de cuisson.