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Quiche sans pâte courgettes oignons
Recette trouvée là et adaptée au thermomix
2 courgettes
1 oignon
20 cl de crème liquide (je mets du lait)
3 cuil. à s d'huile d'olive
4 œufs
100 gr de farine
3 tranches de jambon coupées en petits carrés
100 gr de fromage râpé
100g de fromage à tartiner nature (je mets de la vache qui rit que je coupe en deux)
1/2 tomate (j'en mets une entière)
Sel, poivreCoupez l'oignon en deux et mettre dans le bol 5s vit 5.
Ajoutez l'huile d'olive et mettre 3 min 100° vit 1.
Ajoutez les courgettes coupées en lamelles, salez et poivrez. 10 minutes 100° sens inverse vit 1 sans le bouchon.
Ajoutez la tomate coupée en dés 5 minutes 100° sens inverse vit 1 sans le bouchon.
A l'arrêt de la minuterie, versez le mélange dans le moule, mettre le fromage à tartiner et le jambon par dessus
Dans le bol, mettre la farine avec la crème, les œufs, le fromage râpé 30s vit 3 (si besoin, racler les parois et remettre une dizaine de secondes)
Versez dans le moule par dessus le reste.
Enfournez 30 min à 180°C.
Tags : quiche, courgette, oignon
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