Recette Demarle adaptée au Thermomix

Ingrédients :

• 250g de lait
• 2 oeufs
• 125 g de farine
• 40 g de sucre en poudre
• 1 pincée de sel
• Pépites de chocolat

Préparation :

Préchauffer le four à 200°C.
Dans le bol, mettre les œufs, le sucre, le lait, la farine et la pincée de sel. 30s vit 4
Verser la préparation dans les empreintes et répartir des pépites de chocolat.
Faire cuire pendant 15 minutes (la pâte doit commencer à dorer).
Les crêpes vont gonfler à la cuisson et se soulever délicatement.
Démouler délicatement.
Servir tièdes légèrement saupoudrées de sucre glace (pas mis et servis froids)