bechamel

500 g de lait 1/2 écrémé 60 g de farine OU 500 g de lait écrémé 60 g de maïzena > mixer un p'tit coup de suite, sinon la maïzena se solidifie au contact du lait froid et coince les couteaux... + 1/2 cc de sel Poivre Mettre tous les ingrédients dans le...

pour 4 personnes :- filets de poisson (cabillaud ou autre) - 1 petite boite de champignons - lait - farine - sel et poivre - de la chapelure, - beurre Mettre le poisson dans le varoma, 1L d'eau dans le bol, et faire cuire 20 min, varoma vit 1 Vider le...