Recette trouvée chez Mathilde Ingrédients pour 4 : 5 Tranches de saumon fumé 2 Avocats bien murs 1 filet de Citron 6 bâtonnets de surimis 10 cl de c rème fraiche liquide allégée (4% MG) 3 Feuilles de gélatine Brins de ciboulette Préparation : Mettre les...

Zhom recommence à ne pas rentrer le midi, alors, peu de suivi dans les menus du midi. Samedi 30 - filet de poulet en papillote tomate et mozzarella - Œ uf à la tomate Dimanche 31 - Filet mignon au chorizo et moutarde à l'ancienne - Roulé à la courgette...

Recette trouvée chez Nuage de farine Je vais essayer de me rappeler le tout, je l'avais fait en 2014 ! Ingrédients : Pour la génoise : 125g de sucre 125 gr de beurre mou 2 œufs 125 gr de farine Pour le bavarois 220 gr de fraises 2 feuilles de gélatine...

Ingrédients : 150 g d'eau 80 g de beurre 120 g de farine 3 oeufs 1/2 c à café de sel 1 càs de sucre (pour les pâtes sucrées) Préparation : Mettre dans le bol l'eau, le beurre, le sel (et éventuellement le sucre) et régler 5mn 100° vit1. Ajouter la farine...

Recette trouvée sur AfTouch Recette pour 6 personnes, en faire beaucoup moins pour un repas à 2 ! Ingrédients : 1 recette de pâte à choux (en supprimant le sucre) soit 20 choux cuits et refroidis. 20 g de foie gras par choux = 360g de bloc de foie gras...

Ingrédients : 150 g d'eau 80 g de beurre 1/2 c. à café rase de sel 1 c. à soupe de sucre en poudre 120 g de farine, (type 55) 3 œufs 30 g de sucre, cristal Préparation : Préchauffer le four à 200°C (th. 6-7). Mettre l'eau, le beurre, le sel et le sucre...

Recette trouvée dans la main à la pâte et que je compte adapter au thermomix Ingrédients : 2 petites courgettes (environ 700 grammes) 1 CS d'huile d'olive 50g de farine 1 demi sachet de levure 3 gros oeufs 1 CS de crème fraîche se, poivre, muscade 400g...

Samedi 23 - filet de poulet en papillote tomate et mozzarella - Œ uf au lit Dimanche 24 - rôti de bœuf et Gratin de pommes de terre et carottes au cumin - Tomates farcies (du boucher) Lundi 25 - rôti de bœuf et Gratin de pommes de terre et carottes au...

Recette du livre cuisiné comme des chefs de thermomix Ingrédients : 3 graines de cardamome 1 bâton de cannelle 10 grains de poivre noir 1 trait d’huile d’olive 1 carré d’agneau (900g à 1 kg) 1 tête de chou-fleur (600g) 1 litre d’eau 3 anis étoiles (pas...

Apéro avec des toasts , des mini-croissants, et mini-crêpes soufflées. A table ! L'entrée : Grosses langoustines vapeur, sabayon mangue gratiné Le plat chaud : Carré d'agneau aux épices et son chou-fleur à la noisette (recette à venir) Dessert : Cakes...