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Halloween 2015

Halloween 2015

Une main qui a failli me faire peur ! Cocktail (avec un peu de rhum au fond pour les adultes) Os Saucisses terrifiantes (bon ok, les miennes ne le sont pas tellement !) Le repas : tête de mort qui a failli couper l'appétit de mon deuxième ! Pour faire...

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Cuisson du riz (thermomix)

Ingrédients : eau sel riz Préparation : Mettre 1,5L d'eau dans le bol 10 min varoma vit 1. Ajouter le sel à l'arrêt de la minuterie. Mettre le riz dans le panier, l'insérer dans le bol. Faire cuire le temps indiqué sur le paquet 100° vit 1.

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Choux de Bruxelles (thermomix)

Ingrédients : des choux de Bruxelles des pommes de terre une barquette de lardons Préparation : Éplucher les pommes de terre et les choux de Bruxelles. Couper les choux en deux et les pommes de terre en morceaux de 3cm environ. Mettre 1L d'eau dans le...

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Menu du 31 au 06 novembre

Samedi 31 - Omelette soufflée aux courgettes - Menu d'Halloween Dimanche 01 - Filet mignon au chorizo et pâtes- Choux de Bruxelles Lundi 02 - Filet mignon au chorizo et pâtes- Soupe Mardi 03 - Paupiettes aux pommes de terre et champignons - Quiche sans...

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Mousse au chocolat d'Halloween

Ingrédients : Mousse au chocolat une orange par personne Préparation : Couper le chapeau des oranges et les vider. L'intérieur peut être gardé pour le cocktail. Préparer les oranges comme ici Remplir de mousse au chocolat et remettre le chapeau.

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Mousse au chocolat (thermomix)

Ingrédients : 200g de chocolat pâtissier6 œufs Préparation : Placer le fouet dans le bol et monter les blancs en neige 4mn / vitesse 3.5Réserver les blancs sur un papier absorbant. Sans rincer le bol, mettre le chocolat coupé en morceaux et mixer 10s...

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Saumon sauce safran (thermomix)

Recette trouvée au coin du feu Ingrédients pour 4 personnes : 1 filet de saumon frais par personne 1 oignon 2 càs d'huile d'olive 1 càs de maïzena 2 càc de fumet de poisson dans 25 cl d'eau 1 dosette de safran 5 cl de crème liquide allégée 1 filet de...

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