veau

Recette de chez Quand Nad Cuisine Ingrédients : 500 g d'épaule de veau en cubes 3 belles carottes 1 oignon piqué d'un clou de girofle 1 petit sac aromatique: dans un morceau de gaze, un petit blanc de poireau, une feuille de laurier, quelques brins de...

Recette trouvée sur cuisine actuelle que j'ai allégée. Ingrédients : (pour 4) 2 côtes de veau de 800 g (j'en ai mis 4 fines) 250 g de parures de veau (donné par le boucher, non pesé) 1 kg de légumes : panais, carottes, pommes de terre 2 échalotes (pas...

Recette prise sur Supertoinette Ingrédients : 1kg de veau en morceaux (j'ai mis un rôti de veau) 40 cl d'eau mélangé avec un cube de bouillon des oignons 2 carottes (j'en ai mis plus) Mettre tout dans la mijoteuse.cuire 7h. en lowRécupérer 150g du jus...