Pâte à choux (thermomix)
Ingrédients : 150 g d'eau 80 g de beurre 120 g de farine 3 oeufs 1/2 c à café de sel 1 càs de sucre (pour les pâtes sucrées) Préparation : Mettre dans le bol l'eau, le beurre, le sel (et éventuellement le sucre) et régler 5mn 100° vit1. Ajouter la farine...