mousse

Ingrédients : Mousse au chocolat une orange par personne Préparation : Couper le chapeau des oranges et les vider. L'intérieur peut être gardé pour le cocktail. Préparer les oranges comme ici Remplir de mousse au chocolat et remettre le chapeau.

Ingrédients : 200g de chocolat pâtissier6 œufs Préparation : Placer le fouet dans le bol et monter les blancs en neige 4mn / vitesse 3.5Réserver les blancs sur un papier absorbant. Sans rincer le bol, mettre le chocolat coupé en morceaux et mixer 10s...