foie gras

Recette trouvée chez Amandine cooking Elle le présente en apéritif, je l'ai fait en entrée. Ingrédients : 8 pains à toasts ronds ou 8 tranches de pain d'épices (5 pour moi et j'ai pris de la brioche) 8 tranches fines de foie gras cuit ou mi-cuit (prévoir...

Chutney aux pommes, idéal pour accompagner votre foie gras. Recette trouvée sur le site de Thermomix. Ingrédients : 3 Echalotes 2 Pommes acidulées 60 gr d'eau 2 cas de cassonnade 1 Pincée de canelle en poudre 1 cas de vinaigre balsamique Préparation :...

Recette trouvée sur AfTouch Recette pour 6 personnes, en faire beaucoup moins pour un repas à 2 ! Ingrédients : 1 recette de pâte à choux (en supprimant le sucre) soit 20 choux cuits et refroidis. 20 g de foie gras par choux = 360g de bloc de foie gras...

Recette trouvée sur Yummix Ingrédients : 1 foie gras de canard cru extra-frais éveiné (cf. vidéo ci-dessus) et le cas échéant, décongelé 1 c. à s. de vin doux naturel de votre choix (Porto, Banyuls, Maury, Sauternes, Montbazillac, Muscat...) 1 c. à s....

Recette trouvée sur Marmitton Ingrédients : 1 poire Rocha (poire du Portugal) environ 25 g de foie gras 1 noix de beurre 1 cuillère à café de sucre de canne 1 cuillère à café de miel mélange quatre épices Préparation : Éplucher la poire, la couper en...