chouquette

Recette trouvée sur AfTouch Recette pour 6 personnes, en faire beaucoup moins pour un repas à 2 ! Ingrédients : 1 recette de pâte à choux (en supprimant le sucre) soit 20 choux cuits et refroidis. 20 g de foie gras par choux = 360g de bloc de foie gras...

Ingrédients : 150 g d'eau 80 g de beurre 1/2 c. à café rase de sel 1 c. à soupe de sucre en poudre 120 g de farine, (type 55) 3 œufs 30 g de sucre, cristal Préparation : Préchauffer le four à 200°C (th. 6-7). Mettre l'eau, le beurre, le sel et le sucre...