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Menu du 13 au 19 janvier

Samedi 13 - Steak et frites- Omelette bolognaise Dimanche 14 - Carré savoyard (boucher) et pâtes- Bouchées poivrons chorizo Lundi 15 - Carré savoyard (boucher) et pâtes- Soupe Mardi 16 - Rôti de porc aux champignons et pdt vapeur- Quiche sans pâte courgettes,...

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Salade de betterave, jambon, tomates

Recette trouvée chez la cigogne Toquée Ingrédients : 2 betteraves rouges cuites 2 tomates jaunes Des feuilles de salade De la féta Du jambon de Parme, ou du jambon de pays. Des graines de courge (mis des pignons de pin) 1 petit oignon blanc 2 c à soupe...

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Menu du 06 au 12 janvier

Samedi 06 - Filet mignon au chorizo et moutarde à l'ancienne - Œuf cocotte au bacon Dimanche 07 - Blanquette de veau et riz - Lentilles à l'auvergnate et saucisses type knackis Lundi 08 - Blanquette de veau et riz - Soupe Mardi 09 - Ragout pomme de terre...

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Tatin de foie gras

Recette trouvée chez Amandine cooking Elle le présente en apéritif, je l'ai fait en entrée. Ingrédients : 8 pains à toasts ronds ou 8 tranches de pain d'épices (5 pour moi et j'ai pris de la brioche) 8 tranches fines de foie gras cuit ou mi-cuit (prévoir...

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Menu du réveillon 2017

Réveillon du 31 décembre Apéro - Mini-croissants - Toasts - Verrine avocat saumon Entrée - Huitres (pour zhom, il y tient malgré la suite !) - Crevettes - Tranche de foie gras et chutney de pommes Plat - Boudins blancs et pommes Dessert - Bûche au chocolat...

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Chutney aux pommes (thermomix)

Chutney aux pommes, idéal pour accompagner votre foie gras. Recette trouvée sur le site de Thermomix. Ingrédients : 3 Echalotes 2 Pommes acidulées 60 gr d'eau 2 cas de cassonnade 1 Pincée de canelle en poudre 1 cas de vinaigre balsamique Préparation :...

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Menu du 27 au 05 janvier

De retour des fêtes de Noël, je prévois une semaine et demi de menu, sachant qu'il y aura le nouvel an au milieu (menu à venir) et que tout risque de se chambouler en fonction des restes et de l'état des estomacs ! J'espère que vous avez passé un bon...

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Menu du 16 au 22 décembre

Samedi 16 - Steak et frites- Œufs cocotte au gouda Dimanche 17 - Bœuf bourguignon - Flan à la macédoine Lundi 18 - Rôti de dinde sauce moutarde - Soupe Mardi 19 - Rôti de dinde sauce moutarde - Feuilleté au saumon fumé Mercredi 20 - Rôti de dinde sauce...

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Menu du 09 au 15 décembre

Samedi 09 - Steak et frites- Œufs cocotte au gouda Dimanche 10 - Sauté de porc aux poivrons - Boudin blanc aux pommes Lundi 11 - Sauté de porc aux poivrons - Soupe Mardi 12 - Bœuf bourguignon - Tarte tomate moutarde Mercredi 13 - Bœuf bourguignon - Filet...

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