• Terrine au surimi

    Terrine au surimi

    Recette de Ghislaine cuisine, adaptée au Thermomix

     

    Ingrédients :

    • 4 oeufs
    • 20 cl de crème fraîche 15%  (pas mis)
    • 20 cl de lait écrémé  (j'ai mis 40cl)
    • 2 CS de Maïzena 
    • 300 g de surimi haché
    • sel, poivre, du persil

     

    Préparation :

     

    Préchauffer le four à 200°

    Si vous n'avez pas de surimi haché,

    Mettre le surimi dans le bol 5s vit 4 (à tester, j'avais mis vit 5 et c'était trop broyé !)

    Réserver

     

    Mettre les œufs, le lait, la maïzena, sel, poivre, 30s vit 3

    Ajouter le surimi réservé et le persil 20s sens inverse vit 2

     

    Introduire le mélange dans un moule à cake en silicone.

    Cuire au four pendant environ 40 minutes.

    Servir bien frais avec de la mayonnaise (pas obligatoire !).

    Ajouter éventuellement de la salade, des rondelles de tomates ....

     

     

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  • Commentaires

    1
    Lundi 17 Août à 18:00

    Eh bien Sevy, j'ignorais que l'on pouvait faire cuire le surimi ... comme quoi ! Recette facile à réaliser en plus : merci de ce partage et belle semaine par chez toi !

    Bises de mon coin ch'ti !

    Nicole

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