Ingrédients
300 g de pavé de saumon sans peau (et si possible sans arêtes)
300 g d'épinards frais (moi, j'ai mis du surgelé)
1 gousse d'ail
1 oignon
200 g de crème liquide allégée (je mets du lait)
1 pâte brisée TM
3 oeufs
Herbes fraîches ciselées
Huile d'olive
Sel, poivre

Préparation :

Préchauffer le four à 200°C.

Mettre 1 CS d'huile d'olive + l'ail + l'oignon émincé puis ajoutez les épinards.
Laissez environ 10 min à 80° VIT 2.

Ajouter les œufs + la crème + les herbes fraîches + sel + poivre.
Mixer 20 sec sens inverse VIT 3.

Couper le saumon en dés et l'ajouter à la préparation du bol.
Mélanger quelques secondes sens inverse VIT 2.

Étaler la pâte, beurrer légèrement votre moule au préalable. Piquer le fond de tarte à l'aide

d'une fourchette. Répartir le mélange. Enfourner pendant 35 min.