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Saumon au curry (thermomix)
La photo ne rend pas très bien, mais je vous promets que c'est bon.
Recette trouvée au coin du feu adaptée au thermomix (recette du 7 juin)
Ingrédients pour 4 personnes :
4 portions de filet de saumon
12 carottes
4 poireaux
1 petit pot de crème fraîche allégée
1 càs de curry
1 càs d'huile d'olive
sel et poivre
Préparation
Mettre les poireaux et les carottes épluchés dans le bol 5s vit 5.
Ajouter l'huile d'olive 15 min 100° sens inverse vit 1Ajouter le sel, le poivre et le curry, ainsi que la moitié du pot de crème fraîche 20s sens inverse vit2
Verser le mélange dans le fond du plat à gratin.
Poser par dessus les filets de saumon, saler et poivrer et les recouvrir du reste de crème fraîche.
Cuire 15 min au four préchauffé à 180° C.
Tags : saumon, poireau, carotte, curry
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Commentaires
2LileluLundi 19 Avril 2021 à 22:06Très bonne recette simple et rapide.Je vais la garder précieusement. Merci .
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C'est simple et çà doit être gouteux … nous aimons beaucoup le poisson et une recette d plus est toujours la bienvenue Sevy : merci à toi et belle fin d'après midi !
Bisous !
Nicole