• Saumon au curry (thermomix)

    Saumon au curry (thermomix)

    La photo ne rend pas très bien, mais je vous promets que c'est bon.

     

    Recette trouvée au coin du feu adaptée au thermomix (recette du 7 juin)

     

    Ingrédients pour 4 personnes :

    4 portions de filet de saumon
    12 carottes
    4 poireaux
    1 petit pot de crème fraîche allégée
    1 càs de curry
    1 càs d'huile d'olive
    sel et poivre


    Préparation
    Mettre les poireaux et les carottes épluchés dans le bol 5s vit 5.
    Ajouter l'huile d'olive  15 min 100° sens inverse vit 1

    Ajouter le sel, le poivre et le curry, ainsi que la moitié du pot de crème fraîche 20s sens inverse vit2

    Verser le mélange dans le fond du plat à gratin.
    Poser par dessus les filets de saumon, saler et poivrer et les recouvrir du reste de crème fraîche.

    Cuire 15 min au four préchauffé à 180° C.

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