Recette de Cuisine actuelle adaptée au thermomix

Encore une entorse au règlement, féculent le soir, tant pis !

Pour 4 personnes

Ingrédients

- 2 blancs de poulet

- 1 boite de thon à l'huile

- 1 filet d'anchois à l'huile (pas pour moi !)

- 600g de pomme de terre

- 1 oignon

- 1 citron

- persil

- 1 càs d'huile

- 1 càs bombée de câpres

- sel, poivre

Éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles et les placer dans le varoma.

Placer les blancs de poulet sur le plateau du varoma.

Mettre 800g d'eau dans le bol, mettre le varoma en place et mettre 20 min, varoma vit 1.

Une fois cuits, couper les blancs en morceaux et placer-les avec les pommes de terre dans un

saladier.

Rincer le bol, y mettre l'oignon, 5s vit 5. Racler les parois du bol et ajouter

le thon avec la moitié de son huile, un trait de jus de citron, le filet d'anchois, persil mixer 10s vit 3

Ajouter les câpres.

Mixer 10s sens inverse vit 2.

Verser cette sauce sur la salade et mélanger.

J'ai eu besoin de rajouter de la vinaigrette, c'était trop sec à mon gout, pareil pour mes gars !