• Quiche sans pâte saumon fumé, champignons

    Quiche sans pâte saumon fumé, champignons  Quiche sans pâte saumon fumé, champignons

    pour 6 personnes

    Ingrédients :

    3 œufs
    50 cl de lait demi-écrémé
    100 gr de farine
    100 gr de gruyère râpé
    140 gr de saumon fumé coupé en lanières
    200 gr de champignons de Paris (en boite)
    Poivre
    Ciboulette

     

    Préparation :


    Dans le bol du thermomix, mettre les œufs, la farine et le lait. Mixer 30s vit 3

    Ajouter le saumon, le gruyère, les champignons, quelques tours de moulin de poivre
    et enfin la ciboulette. Mélanger 10s, sens inverse vit 2
    Déposer la préparation dans un moule, et cuire à 210°C pendant 40 minutes.

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