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Quiche sans pâte aux légumes
Recette trouvée chez Création Gourmande adaptée au thermomix
Il vous faut:
- 2 œufs
- 400ml de lait 1/2 écrémé
- 25g de farine
- 50g de maïzena
- 50g de râpé
- 1 blanc de poireau
- 2 gros champignons de paris
- 1 beau morceau de citrouille
- 1 courgette
- sel/poivre
Couper tous les légumes en petit morceaux, les mettre dans le panier. Mettre 1l d'eau dans le bol
et faire cuire 20 min varoma vit 1, réserver dans le panier pour qu'ils s'égouttent.
Mettre votre four à préchauffez à 200°.
Dans le bol, mettre les œufs , la farine, la maïzena, le lait , le sel et le poivre et mixer 30s vit 3.
Mettre les légumes dans le moule et verser la préparation.Saupoudrez du râpé et hop enfourner pour 30 minutes.
Tags : quiche, légumes, thermomix
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Commentaires
Des carottes ? Mais faudrait être sûr que ça cuise bien. Zhom n'aime pas la citrouille mais là, il ne sait pas que cela en est, il mange cette quiche sans problème. Je n'en mets pas trois tonnes non plus !
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Très bien cette recette qui semble très rapide à réaliser mais........que mettre à la place de la citrouille !!!!!!