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Poule au vinaigre à l'ultra pro
Recette Tupperware
Ingrédients :
- 70ml de vinaigre de vin
- 25ml de moutarde forte
- 70ml de concentré de tomates
- 70ml d'eau
- 200ml de crème liquide
- sel et poivre
- 1 poule
Préparation :
Dans le bol batteur, verser le vinaigre, la moutarde, le concentré de tomates, l'eau, la crème puis assaisonner avec le sel et le poivre. Mélanger au fouet ou 30s vit 3 au thermomix.
Disposer les morceaux de poule puis les enrober de sauce.
Verser le tout dans l'Ultra-Pro 3L et couvrir.
2 modes de cuisson possibles:
-> Au micro-ondes: 2 fois 14 minutes avec 5 minutes de repos entre les 2 cuissons.
-> Au four traditionnel: 1h20 à Th.6-7 ou 200°.D'après mes photos, je crois que je l'ai fait au mijot cook, mais comme ça date, il faudra que je recommence pour vous dire !
Tags : poule, vinaigre, moutarde, tomate, UltraPro
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