• Poule au vinaigre à l'ultra pro

    Poule au vinaigre à l'ultra pro  Poule au vinaigre à l'ultra pro

    Recette Tupperware

     

    Ingrédients :

    • 70ml de vinaigre de vin
    • 25ml de moutarde forte
    • 70ml de concentré de tomates
    • 70ml d'eau
    • 200ml de crème liquide
    • sel et poivre
    • 1 poule

     

    Préparation :

    Dans le bol batteur, verser le vinaigre, la moutarde, le concentré de tomates, l'eau, la crème puis assaisonner avec le sel et le poivre. Mélanger au fouet ou 30s vit 3 au thermomix.

    Disposer les morceaux de poule puis les enrober de sauce.

    Verser le tout dans l'Ultra-Pro 3L et couvrir.

    2 modes de cuisson possibles:
    -> Au micro-ondes: 2 fois 14 minutes avec 5 minutes de repos entre les 2 cuissons.
    -> Au four traditionnel: 1h20 à Th.6-7 ou 200°.

    D'après mes photos, je crois que je l'ai fait au mijot cook, mais comme ça date, il faudra que je recommence pour vous dire !

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