• Muffins aux knackis

    Muffins, knackis, thermomix Muffins, knackis, thermomix

    Adaptée au momix par Tati et revue par moi !
     

     

    3 œufs 

    150g de farine
    200g de lait
    100g de gruyère râpé

    des knackis
    2cs de moutarde
    1 sachet de levure chimique


    préchauffer le four a 200°


    Dans le bol mettre tous les ingrédients sauf les knackis, mixer 30s vit 3

    Racler les parois et remettre 10s vit 3
    Répartissez la préparation dans des empreintes en silicones et ajouter des morceaux

    de knackis en fonction de vos empreintes.

     

    Cuire 25 à 30 minutes

     

    Avis familial :

    - zhom : bof

    - Thomas : très bon, il en a mangés 4 !

    - Sébastien : pas assez de moutarde

    - Moi : manque de sel

    Je pense refaire avec un peu de sel.

     

    Photos de Mamicole qui l'a fait en grand format.

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  • Commentaires

    1
    Dimanche 14 Juin 2015 à 20:36

    super tes muffins individuels - moi j'ai été obligée de faire du grand format car les moules individuels sont encore dans un carton....mais où......!!!!

     

    2
    Dimanche 14 Juin 2015 à 20:38

    J'ai pensé que pour tes supers apéros, en version encore plus petite, cela pourrait être sympa !

    3
    Dimanche 14 Juin 2015 à 20:39

    Très bonne idée - je retiens et je mets dans mon fichier apéro !!!!

     

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