• Gâteau de femme pressée

    Gâteau, thermomix  Gâteau, prune

    Recette trouvée chez Cheznous62 et adaptée au thermomix

     

    Préparez une base qui servira à la réalisation de ces gâteaux successifs.

     

    Ingrédients

    125 g de farine

    220 g de sucre fin

    2 cuillerées à café de levure(je mets le sachet)

    1 pincée de sel.

    3 œufs

    80g d'huile

     

    Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix et mixer 30s vit 3

    Si besoin racler les parois du bord et remettre quelques secondes.

     

    Ensuite, soit :

    1- vous mettez dans un moule et vous faites cuire

    2- Ajoutez à la pâte 1 zeste d'orange ou 1 zeste de citron râpé et vous faite cuire

    3- Disposez dessus 500 g de cerises ou de quetsches coupées en deux et dénoyautées.

    4- Versez la pâte dans un moule à tarte de 30 cm de diamètre et disposez, comme pour une tarte, 3 pommes épluchées et coupées en lamelles.

    5- Disposez dessus des rondelles d'ananas en boite et au sortir du four imbibez d'un peu du jus d'ananas.

     

    D'autres idées sur la recette de départ que je n'ai pas testées, allez voir.

     

    Pour la cuisson, environ 30 minutes à 180, à faire varier selon la taille du moule choisi.

     

    Version rhubarbe

     

    Version nature de Mamicole

    Gâteau, thermomix

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