• Gâteau au fromage blanc et aux fruits rouges (Thermomix)

    Gateau au fromage blanc et aux fruits rouges (Thermomix)

    Recette de la main à la pâte adaptée au Thermomix.

     

    Ingrédients :

    • 500g de fromage blanc
    • 80g de sucre roux
    • 2 œufs
    • 70g de farine
    • 1/2 sachet de levure chimique
    • 150g de fruits rouges surgelés, non dégelés

     

    Préparation

    Séparer les blancs des jaunes.

    Placer le fouet dans le bol, mettre les blancs 4 min vit 3,5.

    Réserver sur un papier absorbant.

    Mettre les jaunes et le sucre dans le bol 4 min vit 4.

    Pendant ce temps, mélanger les fruits rouges avec 10g de farine dans un récipient à part.

    Dans le bol, ajouter 60g de farine, le fromage blanc et la levure 30s vit 3.

    Ajouter les blancs d’œuf et mélanger délicatement à  la spatule.

    Ajouter les fruits rouges, mélanger encore une fois à la spatule.

    Verser la préparation dans un moule assez conséquent, le gâteau gonfle.

    Faire cuire 45 min à 180°.

     

    Désolée, je n'ai pas de photo du gâteau entier, l'appareil à bugué !

     

    Pin It

    Tags Tags : , , ,
  • Commentaires

    Aucun commentaire pour le moment

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :