Ingrédients

- 2 courgettes.

- 1 boîte de thon au naturel.

- 4 œufs.

- 1 verre de lait.

- 1 C à S de maïzena.

- 1 C à C herbes de Provence.

- Sel, poivre.

Préparation

Préchauffer le four à 180°.  

Laver et couper en fines rondelles les courgettes.

Les faire revenir quelques minutes à la poêle avec 1 C à S d'eau. (ou 10 min 100° sens inverse vit1 et réserver)

Diluer dans un peu de lait la maïzena.

Dans le bol du T M mettre les œufs, le lait, la maïzena diluée, les herbes de Provence, sel, poivre.10 sec / Vit 6

Dans un moule à cake ( petit modèle flexipan) mettre les courgettes cuites au fond.

Émietter le thon dessus.

Verser la préparation du bol dessus.  

Four pendant 15 min à 180°.  

Servir tel quel ou avec coulis de tomate.  

Variantes : ajouter du gruyère et mettre du thon à la tomate.