Ingrédients

• 400 g de bouillon de légumes ( 400g d'eau + 1 cube de bouillon)
• 4 filet de poisson blanc
  
• 2 courgettes
• 4 carottes
• 1 oignon
• 1 CS de moutarde
• 2 CS de lait
• 1 cc de Maïzena

Préparation

Laver les légumes et coupez-les en julienne. Les mettre dans le varoma.

Mettre l'oignon épluché dans le bol du thermomix, 5 s vit 5 .

Ajouter le bouillon de légumes.

Poser le Varoma sur le couvercle, mettre les filets sur le panier supérieur,

fermer. 25 min varoma vit 1 .

Retirer le varoma.

Retirer une louche de bouillon du bol et ajouter dans le bol la moutarde, la crème, la Maïzena  5 s vit turbo.

Régler ensuite 4 min 90° vit 3 .

Ajouter le jaune d’œuf et donner quelques impulsions pour lier l'ensemble.