Recette trouvée sur le carnet de recettes offert par le drive Leclerc adaptée au thermomix

Ingrédients pour 6 :

• 500 g de farfalles
• 180g de mozzarella
• 225g de tomates cerise
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 1 petit bouquet de basilic
• huile d'olive
• sel et poivre

Préparation

Faire chauffer 1,5 L d'eau dans le bol 10 min 100° vit 1

Ajouter les pâtes et le sel et faire cuire le temps inscrit sur le paquet, 100° vit mijotage sans le gobelet.

Égoutter et réserver

Laver les tomates cerises et les couper en deux.

Détailler la mozzarella en morceaux.

Mettre oignon et ail dans le bol 5s vit 5

Ajouter l'huile 5 min 100° vit 1

Ajouter les tomates et le basilic 3 min 100° sens inverse vit mijotage.

Incorporer aux pâtes avec la mozzarella, bien mélanger.