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Clafoutis poireaux lardons
Recette de Patchouka adaptée au thermomix
Ingrédients :
- 3 oeufs
- 300 ml de lait (500 ml pour moi et pas de crème)
- 200 ml de crème
- 150g de poireaux (surgelés pour moi)
- 200g de lardons
- 20g de farine
- sel / poivre
- Herbes de Provence
Préparation :
Mettre les lardons dans le bol, 5 min 100° sens inverse vit 1
Ajouter les poireaux et quelques herbes de Provence 10 min 100° sens inverse vit 1
Ajouter les œufs, le lait, la crème fraîche et la farine 30s sens inverse vit 3
Répartir dans votre moule.
Cuire 35 à 40 minutes à 210°C (Th. 7).
Tags : clafoutis, lardon, poireau
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Commentaires
Cou Sevy,
Je retiens cette recette bien de saison, c'est la fête des poireaux par chez nous avec sa confrérie.
Bises et belle fin de semaine par chez toi !
Nicole