• Cake au chorizo (Thermomix)

    Cake au chorizo (Thermomix)

    Recette trouvée sur le journal des femmes et adaptée au Thermomix.

     

    Ingrédients :

    • 150 g de farine
    • 3 œufs
    • 1 sachet de levure
    • 10 cl d’huile de tournesol
    • 12,5 cl de lait
    • 100 g de gruyère râpé
    • 225g de chorizo
    • sel et poivre

     

    Préparation :

     

    Préchauffez le four à 180°C.

    Dans une poêle, faites suer le chorizo coupé morceaux et ensuite, hors du feu, épongez le gras avec du papier absorbant. 

    Réservez.

    Dans le bol du Thermomix mettre les œufs, la farine, la levure, l’huile, et le lait.

    20s vit 3, raclez les parois et remettre 10s vit 3.

    Incorporez le gruyère râpé et le chorizo réservé. Salez et poivrez. 10s sens inverse vit 2

     

    Versez la pâte dans un moule à cake beurré.

    Faites cuire 45 minutes à 180°C.

     

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