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Recette prise au coin du feu
Ingrédients
- des pavés de saumon,
- du philadelphia ail et fines herbes (ou équivalent)
- de la chapelure
Préparation
Préchauffer le four a 180 degrés.
Laver et éponger les pavés de saumon avec de l'essuie-tout.
Les disposer dans la papillote,saler et poivrer.
Les badigeonner de philadelphia ail et fines herbes.
Parsemer de chapelure sur toute la longueur.
Enfourner pour 15 minutes a 180 degrés (5 minutes a découvert pour dorer le dessus).
Je le sers avec des légumes vapeur.
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